~ Resumo 2025 ~
~ Veggie Fest Manifesto ~
O Futuro do nosso Planeta só pode ser auspicioso se a indústria conseguir fazer a mudança para um paradigma de conservação e respeito pelo ambiente e pelos animais.
Precisamos estimular a mudança para uma economia de base vegetal, onde a Alimentação e a Produção Industrial são os principais motores de uma Economia Circular que contempla a preservação dos ecossistemas e recursos naturais finitos.
~ Conceito ~
É um festival vegetariano, ou seja, centrado na alimentação vegetariana (concretamente, alimentação sem carne, sem peixe e sem marisco) e que pretende, em primeira instância, dar a conhecer novas opções gastronómicas, desde opções saudáveis e biológicas, ao fast food.
Serão dadas a conhecer novas receitas, desde a degustação, ao saber fazer. Em segunda instância, pretende também dar a conhecer um pouco do estilo de vida e motivações.
Showcookings
Com alguns dos nomes mais fortes do vegetarianismo em Portugal, para aprenderem diversas receitas vegetarianas e veganas.
Palestras / Talks
Com nutricionistas e especialistas em alimentação vegetariana, para poderem esclarecer mitos e dúvidas.
Mercado Sustentável
Com diversas marcas nacionais e internacionais, para comprarem produtos naturais, biológicos, sustentáveis, vegan, entre muitos outros.
Atividades de Saúde & Bem-Estar
Para começar o dia da melhor maneira, disponibilizamos sempre a prática de exercício físico saudável, como Yoga e Tai Chi.
Animação Infantil
Inserido num espaço com brinquedos e livros de colorir, dedicado a todas as idades, desde os mais pequenos aos mais crescidos.
Momentos de Lazer
Com concertos ao fim do dia, para desfrutarem de um momento de pausa e lazer em família.
~ Desde 2017 ~
~ Personalidades ~
~ Comunicação Social ~
O evento tem recebido ampla cobertura mediática, sendo destacado em publicações de renome como o Expresso, que o descreveu como “o maior festival dedicado ao vegetarianismo e sustentabilidade”.
Esta visibilidade tem contribuído para aumentar a consciencialização sobre estilos de vida mais sustentáveis em Portugal.
~ Ações de Sensibilização ~
A organização do Veggie Fest promove ações de sensibilização para a Alimentação de Base Vegetal, com o objetivo de incentivar escolhas alimentares mais saudáveis e sustentáveis junto da comunidade escolar.
Através de sessões dinâmicas e adaptadas às diferentes idades, alunos e professores são convidados a conhecer os princípios da alimentação de base vegetal, os seus benefícios para a saúde, o ambiente e o bem-estar animal, bem como o impacto positivo das escolhas alimentares no futuro do planeta.
O Veggie Fest acredita que a escola é um espaço fundamental para promover consciência e mudança, contribuindo para a formação de cidadãos mais informados e comprometidos com um futuro sustentável.
~ Organização ~
Para além do Veggie Fest Portugal, a organização expandiu o seu portfólio com eventos como o Veggie Summer Fest, o Festival Gastronómico Vegetariano de Matosinhos e o Veggie Christmas em São João da Madeira, demonstrando a crescente procura por eventos focados em alimentação à base de plantas e sustentabilidade.
Estes eventos são organizados conjuntamente com os Municípios, unindo o know-how da equipa Veggie Fest com a vasta equipa técnica nas áreas de Turismo, Educação e Alimentação.
~ Testemunhos ~