7ª Edição Veggie Fest Shopping Cidade do Porto

Sexta-feira 22 de Setembro

Sexta-feira: 10:30h > 11:30h

Aula de Fitmoves com Ginásio Fitness Hut

Instrutor Orlando Vieira

Sexta-feira: 12:00h > 13:00h

Showcooking com Maria Melo Falcão

Tema: Pequeno Almoço / Brunch Veggie

Maria Melo Falcão, de 29 anos, aprendeu desde pequena a ter cuidados com o seu corpo, através da boa alimentação e do exercício físico. Reflexo de toda uma vida como bailarina.
Nos últimos 4 anos, partilha estas paixões nas suas plataformas e com grande recetividade tem vindo a desenvolver receitas e treinos para a sua comunidade. Todos os seus conteúdos vão de encontro a partilhar um modo de vida mais saudável, de um ponto de vista integral. Para que possamos viver com mais energia indo de encontro ao que o nosso corpo nos pede.

Sexta-feira: 14:30h > 15:30h

Showcooking com Regina Lima

Tema: Sobremesas Veggie Saudáveis

Regina Lima faz serviços de refeições saudáveis e catering para todo o tipo eventos. Gosta de mostrar aos outros que comer bem pode ser muito prazeroso. Adora comunicar e passar a sua paixão às pessoas ao seu redor.
Em 2021 lançou o seu primeiro produto: o wakeup coffee – um café com MCT, produzido em Portugal. E, em 2022, em parceria com a paisagindo, lançou as suas próprias especiarias, os “sabores da nutree” de modo a que todos possam levar a nutree até aos seus cozinhados.

Sexta-feira: 16:30h > 17:30h

Showcooking com Bruno Marques

Tema: Comfort Food – Comida para dias cinzentos

Bruno Marques criou o Tradicionalmente em Março de 2020. É vegetariano, autodidata e partilha receitas do dia-a-dia reinventadas sem rodeios.
Conta com mais de 23 mil seguidores, que se inspiram nos seus conteúdos. Acredita que a tradição pode não ser o que era, mas pode ser ainda melhor.

Sexta-feira: 19:00h > 20:00h

Showcooking com Ana Sofia Rosado

Tema: O que como num dia Vegan

Ana Sofia Rosado é uma foodblogger vegan que ama cozinhar. Cria receitas plant based deliciosas para ajudar quem já é vegan ou quem apenas quer experimentar novos sabores. Acredita que a comida possa ser medicinal e que o que colocamos no nosso corpo deve ser respeitado e tratado com amor. A sua cozinha é repleta de respeito, amor e sabor!

Sábado 23 de Setembro

Sábado: 10:30h > 11:30h

Aula de Pilates com Ginásio Fitness Hut

Instrutora Rita Cruz

Sábado: 12:00h > 13:00h

Demonstração de Produtos Celeiro com Anabela e Sandra

Conheça algumas das novidades que pode encontrar no Celeiro e experimente um Smoothie de Farinha de Banana Verde delicioso, uma ótima opção para o seus lanches de regresso à rotina!

O Celeiro é a maior cadeia de lojas de produtos saudáveis de Portugal. Desde o seu início que a preocupação é trazer às pessoas produtos biológicos, refeições saudáveis, cosmética natural, produtos sem glúten, suplementos alimentares e muitos outros produtos relacionados com um estilo de vida mais saudável e sustentável. Aqui no Veggie Fest, venha aprender com o Celeiro.

Sábado: 14:30h > 15:30h

Palestra de Nutrição com Sandra Gomes Silva

Tema: Alimentação Saudável, Cérebro Feliz: como a alimentação afeta a cognição e a saúde mental

Sandra Gomes Silva é nutricionista pós-graduada em nutrição vegetariana. É co-autora do manual “Linhas de Orientação para uma Alimentação Vegetariana Saudável”, assim como da sua tradução “Guidelines for a healthy vegetarian diet”, do manual “Alimentação Vegetariana em Idade Escolar” e do manual “Planeamento de refeições vegetarianas para crianças em restauração coletiva: Princípios Base” lançados pela Direção Geral da Saúde no âmbito do Programa Nacional de Promoção da Alimentação Saudável (PNPAS).

Sábado: 15:30h > 16:30h

Palestra Médica com Júlia Ferreira Rebelo

Tema: Veggie Restart – Mudar para uma dieta de base vegetal após um problema sério de saúde

Júlia Ferreira Rebelo é médica apaixonada pela geriatria, longevidade e pela alimentação e estilo de vida vegan.

Sábado: 16:30h > 17:30h

Showcooking com Filtrarte & Sónia Monteiro

Tema: Vegan Finger Food

Apostando sempre na excelência dos seus produtos e na busca da melhor relação qualidade/preço, a Filtrarte representa em exclusivo as conhecidas marcas de Purificadores do Ar (Filter Queen), Purificadores de Água (Hydroworld), Ionizadores de Água (Chanson), Sustentabilidade e limpeza (BEE), Água Micro Filtrada (Transparente), e Bases de Descanso (Dreamline).
Apresentando sempre produtos de qualidade certificada, a Filtrarte é o parceiro ideal para todas as famílias e empresas que pretendam melhorar a sua qualidade de vida.
A Sónia Monteiro, que vem ministrar a atividade é especialista em alimentação de base vegetal, com várias formações neste tema. É licenciada em EF, Mestre em ciências do desporto, ex-ginasta de alta competição, treinadora da seleção nacional e de angola, fundadora do projeto Soul Food, professora de yoga e diretora da escola de yoga FreeFlow.

Sábado: 19:00h > 20:00h

Sessão de Plantas com Sofia Manuel – A Tripeirinha

Tema: Como Tratar das Pragas

Sofia Manuel, mais conhecida por A Tripeirinha, é engenheira civil, mas o seu coração pertence às plantas e à sustentabilidade. Formada em Garden Design, Sofia dedica cada vez mais o seu tempo a ensinar tudo o que sabe sobre como cuidar saudavelmente de plantas, a todos quantos se apaixonam pela sua personalidade extrovertida, acessível, metódica e divertida.
O seu trabalho encontra-se disponível no youtube e no Instagram com o mesmo nome (@atripeirinha), e pode ser visto mais de perto durante os diversos workshops que já deu um pouco pelo nosso país fora.

Domingo 24 de Setembro

Domingo: 10:30h > 11:30h

Aula de Yoga com Ginásio Fitness Hut

Instrutora Sandra Gaio

Domingo: 11:30h > 12:00h

Palestra Ergovisão com Ortoptista Nadine Carvalho Gonçalves

A Ergovisão é uma clínica especializada em saúde visual com vertente em oftalmologia, refração, contactologia avançada, próteses oculares, ortóptica, baixa visão e posturologia, com unidades em várias cidades, incluindo Leiria, Aveiro, Viseu, Porto e Braga.

Nadine Carvalho Gonçalves é Ortoptista no Centro Hospitalar Universitário de Santo António, Ortoptista na Clínica Dr. Ergo e Professora Assistente Convidada na Escola Superior de Saúde do Porto – IPP.

Domingo: 12:00h > 13:00h

Talk com Nuno Alvim, Associação Vegetariana Portuguesa

Tema: Opção Vegetariana nas Cantinas Escolares e Universitárias: o que se pode fazer para ter acesso e melhorar a qualidade das refeições

Nuno Alvim iniciou o seu percurso na AVP em 2015, quando arrancou com uma petição que acabou por levar à aprovação da lei da opção vegetariana nas cantinas públicas. Acredita que uma alimentação de base vegetal, para além de indispensável para se evitar o sofrimento desnecessário dos animais, é também fundamental para a sustentabilidade dos ecossistemas.

Domingo: 14:30h > 15:30h

Showcooking com Luisa Mafei

Tema: Receitas Rápidas para Bebés e Crianças e que toda a Família pode Comer

Luisa Mafei é Chef e professora de Cozinha baseada em Vegetais, formada pela Le Cordon Bleu de Londres. Desenvolve receitas práticas e saudáveis para toda a gente que quer incluir mais refeições 100% vegetais sem abrir mão do sabor! O seu projeto Cozinha Afetiva tem por objetivo inspirar os amantes da comida a serem, também, amantes do reino vegetal. Acredita que a inclusão dos vegetais no prato é um dos caminhos para construir uma sociedade mais sustentável e justa, e que o nosso garfo tem o poder da transformação que queremos fazer pela nossa saúde, pelo planeta e pelos animais.

Domingo: 15:30h > 16:30h

Conversa com Heitor Lourenço

Tema: Motivações que o levaram a ser vegetariano e a sua filosofia de vida

Heitor Miguel Gomes Lourenço é um reconhecido ator português. Vegetariano, budista, é conhecido também por fazer trabalho de voluntariado, nomeadamente com a fundação do Gil, Nuvem Vitória, entre outras.

Domingo: 16:30h > 17:30h

Talk e Showcooking com Filipa Range

Tema: Do Sedentarismo para a Vida Fitness

Filipa Range é fundadora d’A Cozinha Verde e autora dos livros de receitas “A Cozinha Verde” (2018) e “Desafio Vegan em 15 dias” (2019). Depois de uma pausa, regressa agora às redes sociais para mostrar o seu mais recente processo de transformação física e mental. Após ganhar 15kg na sequência de uma depressão associada a compulsão alimentar, decidiu aprofundar o seu conhecimento na área das neurociências e mudança de hábitos.

Domingo: 18:00h > 19:00h

Talk com Catarina Valente

Tema: Limpar para Curar

Catarina Valente é fundadora da escola de Alimentação Viva, Natural e Consciente TuAlmaVeda, guia e mentora de protocolos DETOX, Naturopata Higienista e especialista em Medicina Holística. Já esteve presente nos mais prestigiosos meios de comunicação nacionais e internacionais: TVI, RTP, RTP2, Público, Time Out, NiT, revista Caras, Canal Q, V digital, Porto Canal, WOW Porto, EGGAS Gastronomia, Correio da Manhã, Jornal Mundo Atual, Kuriakos TV, Sapo, Correio de Azeméis, El Mundo, Expansión, Yo Dona, Elle, entre outros.

Expositores